Bonjour j'ai fait un flan de légumes. ..très bon le problème c l'eau que la courgette à lâchée du coup c'était pas top. Comment éviter cela? merci

bonjour la courgette est un legume composer principalement plein d'eau. je ne la cuit plus avec le companion ,je la coupe en petite lamelle et je la fait revenir a la poile elle est bien meilleure

Je vs remercie de m'avoir répondu. ...on m'avait dit aussi d'essayer la semoule ou de carrément les poêler un peu....sinon g oublié de préciser que je les épluché mes courgettes il ne faudrait peut être pas ?

Bonjour, je fais "dégorger" les courgette avec du gros sel (comme pour les aubergines)et les rajoute en dernier avant le passage au four , coupées en mini morceaux manuellement

moi les courgettes je fait cuire & laisse egoutter environ1h 1h30 avant de continuer la preparation

Bonjour essayez de rajouter un peu de semoule fine

Bonsoir Moi je l ai essaye mais avec des brocolis carottes choux fleurs courgettes. Mais je mouline peu sinon ça fait boullie et c était très bon... Courage bonne soirée

Bonsoir rajoutez du riz soit au fond du plat ou alors mélangé à la préparation.

Surtout ne pas les éplucher ! Sinon c est purée garentie et plein d eau dans la préparation

cuisson courgette – – Communauté SAV Darty 1886151

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stajos1
Le 13 janvier 2016
bonjour la courgette est un legume composer principalement plein d'eau. je ne la cuit plus avec le companion ,je la coupe en petite lamelle et je la fait revenir a la poile elle est bien meilleure
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jade63540
Le 22 janvier 2016
Je vs remercie de m'avoir répondu. ...on m'avait dit aussi d'essayer la semoule ou de carrément les poêler un peu....sinon g oublié de préciser que je les épluché mes courgettes il ne faudrait peut être pas ?
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chanel
Le 13 janvier 2016
Bonjour, je fais "dégorger" les courgette avec du gros sel (comme pour les aubergines)et les rajoute en dernier avant le passage au four , coupées en mini morceaux manuellement
1
thrse27
Le 13 janvier 2016
moi les courgettes je fait cuire & laisse egoutter environ1h 1h30 avant de continuer la preparation
1
kraquette
Le 13 janvier 2016
Bonjour essayez de rajouter un peu de semoule fine
1
Chamsso
Le 12 janvier 2016
Bonsoir Moi je l ai essaye mais avec des brocolis carottes choux fleurs courgettes. Mais je mouline peu sinon ça fait boullie et c était très bon... Courage bonne soirée
1
titine85
Le 12 janvier 2016
Bonsoir rajoutez du riz soit au fond du plat ou alors mélangé à la préparation.
1
chanel
Le 22 janvier 2016
Surtout ne pas les éplucher ! Sinon c est purée garentie et plein d eau dans la préparation
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